Commis - Commise de Cuisine H/F le Central
- Oloron-Sainte-Marie - 64
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires du lundi au vendredi de 18h00 à 23h30
Détail du poste
Le Central recherche un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe.
L'hôtel le Central à Oloron-Ste-Marie et son restaurant sont un établissement moderne, avec une équipe dynamique et jeune.
Vos missions :
- Participer à la préparation des plats.
- Assurer les mises en place avant les services.
- Dresser les assiettes.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine souhaitée.
- Débutant(e) motivé(e) accepté(e).
- Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e).
- Esprit d'équipe et envie d'apprendre.
Le restaurant du Central propose des formules tapas : oeufs mimosa à l'aïoli, burrata di bufala parfumée à la truffe, houmous de pois chiches, planches de charcuteries et pâtés maison, salades composées à partir de produits locaux soigneusement, pokés au poulet ou aux crevettes et des plats traditionnels revisités (entrecôte de boeuf, confit de canard ou le camembert rôti).
Conditions de travail :
- CDD 1 mois avec perspectives d'évolution au sein de l'entreprise
- 35H
Avantages : repas
Horaires :
- Du lundi au vendredi : 18h00 à 23h30.
- Jeudi et vendredi : 10h30 à 14h30/15h00 (service du midi en coupure).
- Lundi, mardi et mercredi matin libres.
- Tous les week-ends (samedi et dimanche) libres. Repos le samedi et dimanche
Candidature : Merci d'adresser votre CV par e-mail à ****@****.** ou de le déposer directement au restaurant Le Central.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Gestion du stress
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 211DTSG
