Commis·e de Cuisine H/F Hôtel Le Nouveau Monde
- Saint-Malo - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Postes en coupure
Les missions du poste
Description du poste
Le Restaurant les 7 Mers (hôtel**** Le Nouveau Monde) recherche un/une commis.e de cuisine.
Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produits locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et au sein de la brigade, vous serez amené.e à :
- Participer à la mise en place et à la préparation des plats de sa partie.
- Assister le/la chef(fe) de partie pendant le service.
- Veiller à la qualité et à la présentation des préparations.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et assurer l'entretien du poste.
Ce que nous vous proposons
- Contrat CDI.
- Temps plein - 39 heures hebdomadaires.
- Rémunération selon convention HCR.
- Postes en coupure et journées continues.
- Poste à pourvoir immédiatement.
Les avantages de nous rejoindre
- Avantages en nature repas.
- Régimes de mutuelle et de prévoyance avantageux.
- Prime de participation.
- Prime d'ancienneté.
- CSE.
- Tarifs préférentiels sur les produits et services du groupe.
- Vêtements de travail fournis et blanchis.
- Possibilité de logement au démarrage
Le profil recherché
Les qualités qui feront votre succès
Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique, vous êtes une personne :
- Passionnée par votre métier et souhaitez approfondir vos connaissances.
- Rigoureuse, dynamique et i^mpliquée.
- Polyvalente et ayant le sens du détail.
- Aimant travailler en équipe.
Prérequis :
- Disposer d'une formation en cuisine et/ou d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle.
- Connaissance des règles HACCP.
Le restaurant Les 7 Mers n'attend plus que vous !
Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation. Nous serons heureux de découvrir votre parcours.
Bienvenue chez Hôtel Le Nouveau Monde
L'entreprise
Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l'Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède un spa, une piscine à jets sous-marins, un hammam et un solarium.
Le restaurant Les 7 Mers, largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde.
Le bar Le Comptoir propose une carte de cocktails élaborés ainsi qu'un large choix de whiskies, alcools du monde et thés variés.
Groupe familial depuis 3 générations, la satisfaction de notre clientèle est au coeur de nos préoccupations. Nous sommes engagés depuis toujours dans l'excellence de service et la qualité de la relation avec nos clients et avec nos collaborateurs est essentielle pour construire une relation durable.
La pérennité et la vision à long terme de l'entreprise nous mènent à une gestion raisonnable des ressources.
Le Nouveau Monde ****, entreprise du Groupe Raulic, s'intègre dans un écosystème économique local vertueux.
La carte
64 Chaussée du Sillon
35400 Saint-Malo
Publiée le 20/08/2026 - Réf : 0cc2755d-b7b4-4cdd-b740-a3d020984316
