Plongeur Batterie en Restaurant Universitaire H/F

CROUS Bordeaux

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un plongeur batterie F/H pour son restaurant universitaire Crous Périgueux
Mission:
Au sein de l'équipe de restauration universitaire, vous assurez l'entretien et le nettoyage de la batterie de cuisine, des équipements de production et des ustensiles utilisés lors de la préparation et du service des repas.

Vous contribuez activement au respect des normes d'hygiène et de sécurité indispensables au bon fonctionnement du service de restauration.

Vos principales missions sont :

Assurer le lavage et le nettoyage des gros ustensiles de cuisine en plonge-batterie.
Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas.

Trier, ranger et stocker les ustensiles de cuisine.
Ramasser et évacuer les déchets dans le respect des procédures en vigueur.
Nettoyer et remettre en état les locaux de plonge.
Vérifier les stocks de produits de nettoyage et signaler les besoins d'approvisionnement.
Contrôler le bon fonctionnement des matériels et signaler toute anomalie.

Participer à la remise en condition des espaces de travail en fin de service.

Missions ponctuelles :

- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des parties communes des 2 résidences universitaires du Crous à Périgueux,
- Assurer la remise en état des logements lors des arrivées et des départs des étudiants
, - Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables.

Activités complémentaires:
- Assurer occasionnellement des activités de restauration exceptionnelle.

Conditions de recrutement et d'exercice:
Lieu d'exercice: Restaurant universitaire Périgueux
Contrat: CDD à partir du 1er septembre
Rémunération: 1867€ brut par mois
Catégorie: C
Motif du recrutement: Poste vacant

Rejoindre le Crous, c'est:

Travailler au service de la jeunesse
Contribuer à un service aux usagers de qualité
Favoriser l'égalité des chances
Participer à une démarche ambitieuse de transition écologique

Développer une carrière dynamique
Accéder à une offre de formation professionnelle riche et accessible
Bénéficier d'un accompagnement personnalisé pour vos projets d'évolution professionnelle
Profiter de la mobilité interne et de possibilités d'évolution

Concilier vie personnelle et vie professionnelle (télétravail possible sur les fonctions administrative,

Bénéficier d'avantages sociaux
Prestations d'action sociale : activités sportives et culturelles, prise en charge de frais médicaux, hébergement pendant les vacances, cartes cadeaux, chèques vacances
Prime pour la mobilité douce
Mutuelle
Prise en charge à hauteur de 75 % de l'abonnement transport