Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F
Villa Sauvage
- Saint-Pierre - 974
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Plonge
Détail du poste
La Villa Sauvage situé en centre ville à Saint Pierre recrute un plongeur (H/F) pour compléter son équipe rapidement.
Vos missions :
- Réaliser le nettoyage et le rangement des vaisselles durant toute la durée du service,
- Vérifier que rien ne manque lors de la mise en place et au moment du service,
- Être organisé et tenir son poste de travail dans le respect des règles d'hygiènes en vigueur durant toute la durée de son service (remettre les aliments au frais, les produits à leur place, le plan travail doit toujours être propre.)
- Réaliser à la demande les découpes de légumes, ou autres aliments, tapas.
- Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place,
- Veiller au bon déroulement du service et assurer la fluidité du service,
- Nettoyer les arrières,
- Laver les poubelles et nettoyer les entrées et sorties,
- Décharger la marchandise lors de la livraison,
- Effectuer le nettoyage nécessaires pour pallier les règles d'hygiènes,
- Communiquer avec la hiérarchie : Chef de cuisine et/ou la direction sur les éventuelles informations nécessaires au bon déroulement des services : Manque de produits, ustensiles dégradés.
- Participer à l'entretien et à la bonne tenue générale du restaurant (sortir, laver les poubelles.)
Vous travaillerez du Mardi au samedi, et le vendredi et samedi en coupure
Poste à pouvoir immédiatement
- 2 jours consécutifs de repos dimanche - lundi
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211BKYB
