2 Chocolatiers H/F
Grain de Sail
- Morlaix - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Description de l'offre
La société GRAIN DE SAIL, dont le siège est basé à Morlaix, a pour activités principales la sélection, la production et la commercialisation de chocolat et café. GRAIN DE SAIL a un effectif d'environ 65 personnes et travaille en collaboration avec un ESAT. Par ailleurs, la société approvisionne à la voile, une partie des matières premières nécessaires à sa production et exporte des produits aux Etats Unis.
GRAIN DE SAIL recherche un Chocolatier F/H
Rattaché au Directeur d'usine et sous la responsabilité opérationnelle de la Responsable Chocolatière boutique, vos missions seront :
- Assurer la fabrication des chocolats à partir de sa maîtrise des techniques chocolatières
- S'assurer de la bonne mise en oeuvre des recettes
- Organiser son poste de travail et le maintenir propre
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Compléter les documents de traçabilité et qualité
- Produire les quantités demandées dans les délais demandés
- Proposer et développer de nouvelles recettes
- Intégrer sur I'ERP la fabrication (numéro lot et volume) et contrôler les matières premières utilisées
- Mettre en oeuvre le planning de production hebdomadaire
Qualité(s) professionnelle(s)
Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Grain de Sail
Publiée le 16/07/2026 - Réf : 211FFJK
