Stage Assistant de Vinification H/F
Vitijob
- Bourgogne-Franche-Comté
- Stage
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
La maison CHANZY, domaine de 66 hectares implanté à Bouzeron en Côte Chalonnaise, recherche pour les prochaines vinifications un(e) assistant(e) de vinification soit en CDD de 2 mois soit sous convention de stage.
Vos principales missions seront :
Participation aux contrôles maturité, évaluation de l'état sanitaire
Préparation de la cuverie ainsi que du matériel de vendange
Participation aux travaux de vinification : encuvage, remontage, pigeage, décuvage, etc...
Participation aux travaux de cave : soutirage, entonnage, etc...
Participation aux travaux liés à la manipulation de futaille
Avantages liés au poste :
Possibilité de logement sur le domaine
Nourri le midi pendant la période de coupe de raisins
Pour toute candidature, merci d'envoyer CV et lettre de motivation
Publiée le 16/07/2026 - Réf : eaaf322b58ec928f1ccbd256ee4bdcda