Pâtissier - Pâtissière Gateaux Orientale H/F
LINA
- Lille - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Cette boulangerie-pâtisserie située dans un quartier commerçant de Lille recherche un pâtissier (H/F) Gateaux orientale expérimenté pour renforcer son équipe.
Vous effectuez les missions suivantes:
- vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- vous décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux,
- vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
L'établissement est ouvert 7/7 jours.
Vous travaillez le matin (ou la nuit).
Le salaire est à négocier selon l'expérience.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 13/07/2026 - Réf : 211CNQM
