Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Ogec Ecole notre Dame
- Milizac-Guipronvel - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- HACCP
Détail du poste
L'école Notre Dame recherche un cuisinier pour épauler le chef de cuisine à compter du 29 septembre.
Environ 280 repas seront à préparer chaque jour.
8h-14h30 ou 8h30-15h les lundis, mardis, jeudis et vendredis + 1 jour durant les congés scolaires.
Missions:
Préparation des plats.
Service
Élaboration des menus
Suivi des commandes
Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une expérience professionnelle en collectivité serait un plus, maîtrise des normes HACCP, qualité relationnelle et sens de l'organisation.
Possibilité d'évolution vers le poste de chef cuisinier qui sera à pourvoir en avril 2028.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement primaire
Publiée le 11/07/2026 - Réf : 211BWDH
