Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F
chez Marlene et Pascal
- Saint-Martin-d'Ablois - 51
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un cuisinier H/F pour notre partie Traiteur.
Vous aurez comme missions :
Préparer les plats cuisinés au sein de St Martin d'Ablois
Réaliser les marchés sur St Dizier pour la vente sur les marchés St Dizier
Participer à des événements pour la partie traiteur sur St Dizier
Déplacements en fin de semaine (samedi) sur St Dizier
Vous travaillez les week end.
Vous avez le permis B pour vous déplacer avec les gérants sur St Dizier
Vous avez un diplôme en cuisine et avez 5 ans d'expériences
Vous avez une bonne relation client
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Bac pro cuisine,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des plats culinaires
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 11/07/2026 - Réf : 210ZFZR
