Assistant Maître d'Hôtel en Alternance H/F
Thalasso.Com
- Roscoff - 29
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites.
La rentrée de septembre approche à grands pas et tu penses déjà à ta future alternance ! Ce message est pour toi ! Notre restaurant Fleur Marine à Roscoff recherche sa/son futur(e) alternant(e)
Tu souhaites t'épanouir et apprendre le métier de Assistant(e) Maitre D'hôtel H/F au sein d'un restaurant engagé qui saura reconnaître tes qualités, te faire grandir et te proposer des perspectives d'avenir ? Ce poste est pour toi.
Sous la responsabilité du Responsable de salle et au sein de son équipe, voici tes missions :
- Organiser l'ensemble de la salle
- Préparer et mettre en place la salle et le service
- Participer très activement au service et au bien-être des clients
- Effectuer la vente et prendre les commandes
- Effectuer les encaissements
- Nettoyer le matériel et les locaux
- Avoir un comportement et une tenue irréprochables
- Appliquer le plan de maîtrise sanitaire en vigueur
D'autres missions pourront t'être proposées en fonction de tes envies et de ta motivation
Profil recherché :
Compétences
- Tu es motivé.e et passionné.e par la restauration ?
- Tu n'as pas peur des nouveaux défis ?
- Tu as le sens des responsabilités et te donnes à 100 % pour la réussite de l'établissement ?
- Tu aimes travailler en équipe, dans une bonne ambiance tout en maintenant une exigence certaine ?
- Tu es organisé.e et ne te laisse jamais débordé
- Tu es rigoureux.se et suis à la lettre les procédures
Conditions et avantages du poste :
- Contrat d'apprentissage
- Durée de 12 mois
- Formation : Bachelor
- Tu travailleras dans un environnement chaleureux et bienveillant
- L'entreprise te fournira également les repas lors de ton service
- Tu auras la possibilité d'être logé(e) sur place (en contrepartie d'une participation financière)
- Rémunération : selon ton âge et ton niveau de formation initial
- Temps de travail : 35h/semaine
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Thalasso.Com
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 211BLDX
