Second de Cuisine Multisites - Laval et sa Périphérie H/F Sodexo
- Chartres - 28
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Management d'équipe
Les missions du poste
Accompagné(e) par Emilie, Coordinatrice du Pôle Ressources, vous intervenez sur différents établissements du département 28 et, principalement à CHARTRES et sa périphérie.
Grâce à des missions en intersegment, vous découvrez toute la richesse de la restauration collective : santé, médico-social, enseignement et restauration d'entreprise.
Nous recherchons dans le cadre de création de poste, un(e) second(e) de Cuisine confirmé(e) pour le 1 septembre 2026
🎯 vos missions
- Participer à l'organisation et à la production culinaire.
- Assister le Chef de Cuisine dans le pilotage de l'activité.
- Encadrer et accompagner les équipes au quotidien.
- Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives.
- Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks.
- Garantir le respect des normes HACCP et des règles de sécurité.
- Assurer la continuité de l'activité en l'absence du Chef de Cuisine.
Le profil que nous recherchons
Vous disposez d'une expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle et souhaitez évoluer dans des environnements variés.
Vos atouts
✅ Maîtrise des techniques culinaires et de la production en restauration collective
✅ Première expérience réussie en encadrement d'équipe
✅ Bonne connaissance des normes HACCP
✅ Sens de l'organisation et gestion des priorités
✅ Capacité à s'adapter rapidement à de nouveaux environnements
🚗 Permis B et véhicule indispensables.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- Un poste à temps plein en CDI
- Vous travaillerez selon un planning établi à l'avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTT
- Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise :
- salaire de base mensuel de 2100€ bruts sur 13 mois
- prime mensuelle ressource de 250 € bruts,
- prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé
- Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d'entreprise, oeuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances)
Le profil recherché
🌟 Votre prochaine aventure commence ici
Vous recherchez un poste dynamique, formateur et reconnu au sein d'un grand groupe ?
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Dans le cadre de sa politique Diversité & Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 2026-51975
