Manager en Restauration Rapide H/F Alternancia Le Havre
- Le Havre - 76
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Avez-vous envie de piloter une équipe et de garantir un service irréprochable au sein d'un restaurant à fort passage ?
Alternancia Le Havre recrute un Manager en restauration rapide pour encadrer une équipe opérationnelle, assurer la qualité du service et veiller au respect des standards de l'enseigne.
Au quotidien, vous supervisez les activités du point de vente, veillez à la fluidité du service et accompagnez les collaborateurs dans leur progression. Vous êtes présent sur le terrain, attentif aux détails et garant de la satisfaction client.
Vos principales responsabilités sont les suivantes :
- Organiser les plannings et répartir les tâches selon les besoins du service
- Contrôler la qualité des produits et la conformité des préparations
- Assurer la gestion des stocks et des commandes fournisseurs
- Former et accompagner les équipiers dans leurs missions quotidiennes
- Gérer les encaissements et suivre les indicateurs de performance
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne ambiance de travail et au maintien d'un climat collaboratif
Le poste exige une présence active sur le terrain, notamment lors des heures de forte affluence. Vous travaillez en lien direct avec le responsable d'établissement et les équipes de service pour garantir une expérience client fluide et efficace.
Le profil recherché
Pour réussir dans ce poste, vous devez faire preuve d'autonomie et d'un sens aigu des priorités. Votre capacité à garder votre calme dans les périodes de forte activité est essentielle.
Les qualités et compétences attendues :
- Expérience confirmée en management dans la restauration rapide ou la distribution
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer, motiver et former une équipe
- Aisance relationnelle et sens du service client développé
- Réactivité et rigueur dans le suivi des opérations
- Goût pour le travail en équipe et la gestion opérationnelle quotidienne
Se former en alternance chez Alternancia Le Havre
🚀 Alternancia - Bien plus qu'un CFA
Chez Alternancia, on ne se contente pas de former.
On accompagne, on place, on sécurise les parcours et on ouvre des portes.
🎯 Notre promesse : zéro parcours standard, 100 % accompagnement.
Entrée / sortie permanente
👉 Vous pouvez intégrer une formation à tout moment de l'année.
Pas besoin d'attendre septembre pour construire votre avenir.
Un accompagnement 5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐
Coaching individuel
Aide active à la recherche d'entreprise
Préparation aux entretiens
Suivi régulier en centre et en entreprise
Chez nous, vous n'êtes jamais un numéro.
Des formations qui font la différence
Formations professionnalisantes, concrètes, orientées emploi
Intervenants issus du terrain
Rythmes pensés pour la réalité des entreprises
🤟 L'enseignement de la LSF (Langue des Signes Française)
Alternancia est l'un des rares CFA à intégrer la LSF dans ses parcours.
Un vrai plus sur le CV, une ouverture humaine, une compétence rare et valorisée.
📍 Présents sur le territoire
Des centres accessibles, à taille humaine, au plus près des bassins d'emploi.
💡 Chez Alternancia :
✔ On croit au potentiel avant le diplôme
✔ On mise sur la motivation, pas sur les cases
✔ On accompagne jusqu'à la réussite
✔ On forme pour l'emploi, pas pour remplir des salles
🚀 Alternancia, c'est une autre idée de la formation.
Plus humaine. Plus engagée. Plus efficace.
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 4206758/29537528 MERR/76L