Cuisinier de Collectivité H/F LIP Tertiaire
- Lyon 5e - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
L'établissement accueille 84 résidents au sein de la structure. Pour le déjeuner, le site peut accueillir 10 invités ainsi que 10 plateaux-repas destinés au personnel en plus.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la candidat(e) aura pour mission de le seconder dans l'ensemble de ses fonctions et d'assurer son remplacement en cas d'absence ou d'indisponibilité, avec pour objectif de garantir aux résidents une prestation de qualité contribuant à leur confort et à leur bien-être.
Dans le respect des normes HACCP et de notre démarche d'amélioration continue, les missions s'articulent autour de trois axes principaux :
L'approvisionnement et le stockage des marchandises ;
La maîtrise et l'application des règles d'hygiène alimentaire ;
La prestation culinaire : préparation de plats simples et élaborés selon les recettes et techniques traditionnelles.
Le poste est basé à Lyon-5e-Arrondissement
Le profil recherché
Vous avez l'habitude de travailler en autonomie, vous êtes fiable, sérieux et régulier dans votre travail.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous souhaitez vous inscrire durablement sur un poste.
L'entreprise
Nous recherchons, pour l'un de nos clients au sein d'un établissement médico-social, un profil cuisinier(ère) de collectivité voué à évoluer sur un poste de Second(e) de cuisine par la suite.
Infos complémentaires
Publiée le 08/07/2026 - Réf : SLRC-080726-70
