Poissonnier - Vendeur - Préparateur H/F
la Maree Charentaise Ng
- Excideuil - 24
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Poisson
Détail du poste
Vente et préparation en poissonnerie sur les marchés : Excideuil, Allassac, Brive-la-Gaillarde et Objat.
Du jeudi au Dimanche de 5h30 à 14h15 (horaires pouvant variées).
Vos missions :
-Installation et démontage du stand de vente sur les marchés.
-Préparation et rangement du matériel (étals, vitrines réfrigérées, balances, etc.).
-Vérification de la propreté et de l'organisation de l'espace de vente.
-Nettoyage, désarêtage et découpe des poissons et crustacés.
-Préparation des plateaux de fruits de mer et des filets de poisson.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Accueil et conseil des clients sur les produits de la mer.
-Mise en avant des produits et promotion des ventes.
-Gestion de la caisse et encaissement.
-Nettoyage et désinfection du matériel et de l'espace de vente.
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Le profil recherché
Compétences: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210WHPF
