Second de Cuisine H/F Adecco

Votre mission

Adecco Quimper Solutions recrute pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective un Second de Cuisine H/F afin de renforcer son équipe au sein de la résidence Séniors.
Aux côtés du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation de repas de qualité dans un environnement dynamique et convivial.

Vos missions

🔹 Assister le Chef de Cuisine dans la production des repas
🔹 Participer à la préparation et au dressage des plats
🔹 Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
🔹 Assurer la gestion des stocks et le bon rangement des denrées
🔹 Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
🔹 Assurer en autonomie le service du soir au chariot ainsi que le nettoyage associé

Votre environnement de travail

✅ Environ 95 couverts le midi et 30 couverts le soir
✅ Travail en binôme sur la journée avec le Chef de Cuisine
✅ Autonomie lors du service du soir
Votre profil

👨‍🍳 Vous disposez d'une expérience réussie en cuisine collective, traditionnelle ou en restauration commerciale.
👨‍🍳 Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.
👨‍🍳 Vous savez gérer votre poste de manière autonome et avez le sens du service.
👨‍🍳 La maîtrise des règles d'hygiène alimentaire est indispensable.

Ce que nous vous proposons

✨ Une mission au sein d'un établissement reconnu et apprécié de ses résidents.
✨ Une organisation de travail favorisant l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle :
- Planning organisé avec des journées de 10h et une journée de 6h.
- Travail en binôme avec le Chef de Cuisine sur la production de la journée.
- 1 week-end travaillé sur 2.
- Une réelle autonomie sur le service du soir.

✨ Un environnement à taille humaine avec environ 95 couverts le midi et 30 couverts le soir, permettant de privilégier la qualité du service et des préparations.
✨ Une prise de poste rapide pour une mission jusqu'à fin août au sein d'une équipe conviviale et bienveillante.

📩 Vous aimez cuisiner, travailler en équipe tout en étant autonome et souhaitez rejoindre une structure où votre expertise sera valorisée ? Postulez dès maintenant avec votre CV à jour et nous vous recontacterons ! 🍽️👨‍🍳👩‍🍳
A propos de nous

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