Barista Polyvalent H/F

Mimi

Au sein de Mimi, vous participerez activement au bon fonctionnement quotidien du point de vente et à l'expérience client. Véritable pilier de l'accueil et du service, vous contribuerez à créer une atmosphère chaleureuse, fluide et qualitative.

Vos missions seront les suivantes :
- Accueillir chaque client avec attention, courtoisie et sens du service
- Préparer les boissons chaudes et froides dans le respect des standards de qualité
- Réaliser les recettes proposées en veillant à la régularité, à la présentation et à la rapidité d'exécution
- Assurer le service au comptoir et/ou en salle selon l'organisation du site
- Conseiller la clientèle sur les produits, les compositions et les associations possibles
- Participer à la vente additionnelle afin d'optimiser l'expérience client
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène
- Veiller au réassort des consommables, matières premières et équipements nécessaires au service
- Encaisser les commandes avec rigueur et fiabilité
- Contribuer aux ouvertures, fermetures et tâches quotidiennes liées au fonctionnement opérationnel
- Travailler en coordination avec l'équipe pour garantir un service efficace en continu

Le candidat idéal possède :
- Une première expérience en restauration rapide, coffee shop, brasserie ou univers similaire appréciée
- Un vrai sens du contact client et une présentation soignée
- Une bonne maîtrise des techniques de préparation café/boissons ou une forte capacité d'apprentissage
- De la rapidité d'exécution sans compromis sur la qualité
- Une excellente organisation dans un environnement rythmé
- Le sens des priorités et le goût du travail bien fait
- Une grande rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit d'équipe solide et une attitude positive au quotidien
- Une bonne résistance au stress lors des périodes d'affluence
- De l'autonomie, de la polyvalence et de l'implication dans les différentes missions confiées

Nous recherchons une personne fiable, investie et capable de s'intégrer facilement dans une équipe engagée. Ce poste en CDI offre l'opportunité de participer pleinement au développement d'un lieu où qualité du service, efficacité opérationnelle et satisfaction client vont de pair.