Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F
a Kay Zot
- Franconville - 95
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
**Description du poste - Employé(e) polyvalent(e) de restauration**
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration capable d'intervenir sur l'ensemble des activités de l'entreprise.
Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous participerez au bon fonctionnement quotidien du restaurant en assurant notamment les missions suivantes :
* Accueillir, renseigner et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
* Prendre les commandes, assurer le service en salle et/ou au comptoir.
* Procéder à l'encaissement des ventes.
* Préparer les boissons, les entrées, les desserts et participer à la préparation des plats.
* Assister le chef dans les travaux de cuisine : épluchage, découpe, préparation, dressage et assemblage.
* Réaliser certaines cuissons et préparations selon les consignes.
* Effectuer la mise en place avant le service et le réapprovisionnement des postes de travail.
* Assurer la plonge, le nettoyage du matériel, de la cuisine, de la salle et des espaces de travail.
* Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
* Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
* Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures internes.
* Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et accueillant.
* Participer ponctuellement aux prestations extérieures, événements ou activités de traiteur selon les besoins de l'entreprise.
Nous recherchons une personne dynamique, polyvalente, organisée, dotée d'un bon relationnel, appréciant le travail en équipe et capable de s'adapter aux différents postes de l'établissement. La polyvalence, la motivation et le sens du service sont indispensables.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Appliquer les promotions et les offres spéciales,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité,AM - Cyclomoteur <= 50 cm3 souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210VQSB
