Employé de Restauration H/F Randstad
- Obernai - 67
- Intérim
- 4 mois
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Nous recherchons pour le compte de notre client un Employé de restauration F/H.
Vos futures missions:
- Participer à la production de préparations culinaires froides
- Réaliser les opérations de légumerie (épluchage, lavage, découpe)
- En collaboration avec un cuisinier, peut participer à des préparations culinaires chaudes
- Remettre en température les préparations chaudes, selon les directives du cuisinier et/ou du chef de cuisine, pour l'internat le cas échéant, et réaliser la traçabilité, en application du plan de maîtrise sanitaire
- Distribuer et servir les repas
- Participer aux opérations de plonge (batterie), de laverie (vaisselle, machines) et trempage le cas échéant
- Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, des conteneurs et locaux du service restauration
- Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service restauration
- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme ¿¿¿¿¿
- Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration)
- Participer et réaliser les opérations de tri et d'évacuation des déchets du service restauration dans les espaces dédiés, entretenir les con- teneurs, selon l'organisation mise en place dans l'établissement
- Peut participer aux missions de magasinage de marchandises sous la responsabilité du responsable de restauration collective
Le profil recherché
Avantages repas: sur place au tarif préférentiel.
Mission pouvant être prolongée.
Nous attendons vos candidatures.
L'entreprise
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 001-YL-1750263_01C
