Pâtissier Expérimenté H/F
Planckaert et Fils
- Tourcoing - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Les missions du poste
Vous êtes attachés aux valeurs de respect, de confiance et d'équité, vous être passionnés par votre métier, vous souhaitez intégrer notre entreprise à taille humaine avec le désir de participer activement aux projets d'avenir autour d'une grande famille avec des produits de qualités, locaux et responsables.
Vous souhaitez donner du sens à votre métier, intégrer une équipe de professionnels, travailler dans la bonne humeur, associer vie personnelle et professionnelle. ne chercher plus, rejoignez-nous !
Missions
En tant que Pâtissier vous aurez en charge :
- Réalisation de gâteaux, tartes, entremets, viennoiseries et autres spécialités
- Réaliser les finitions (glaçage, décoration, montage des gâteaux) afin de rendre les produits attractifs.
- Respect des recettes, des process d'hygiène et du savoir-faire maison
- Participation au développement de nouvelles créations
- Production quotidienne en lien étroit avec l'équipe
- Maintien de la propreté et de l'organisation du laboratoire
Vous êtes force de proposition auprès du chef pâtissier et du responsable de fabrication.
Profil et compétences requises
- Pratique professionnelle obligatoire : une expérience confirmée en pâtisserie artisanale est indispensable
- Attaché(e) aux valeurs humaines et aux traditions où polyvalence et entraide sont clés
- Amour du métier, précision et sens du détail
- Esprit d'équipe, autonomie et envie d'apprendre
Évolution possible
Ce poste offre une véritable perspective d'évolution, selon l'implication, la créativité et l'autonomie démontrées.
Avoir au minimum 4 ans d'expérience dans une activité comparable.
Avoir géré une équipe ou un service est un plus.
Formation
CAP/BTM/BM Pâtissier
Avantages
Aménagement du temps de travail afin de concilier vie personnelle et professionnelle ;
Accompagnement personnalisé ;
Mutuelle compétitive ;
Remise sur nos produits
Autre
Poste en CDI ;
Primes sur objectifs possibles ;
Poste à pourvoir immédiatement.
Motivé(e) à nous rejoindre ?
Envoie-nous ta candidature et décroche un entretien !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Planckaert et Fils
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 210SDZX
