Cuisinier H/F MAX INTÉRIM
- Parigné-l'Évêque - 72
- Intérim
- 2 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
- Préparer et servir entre 300 et 500 repas par jour pour les résidents et les équipes.
- Organiser et planifier la production quotidienne des repas.
- Superviser la préparation, le refroidissement et le conditionnement en liaison froide.
- Appliquer et contrôler les protocoles HACCP et les normes sanitaires en vigueur.
- Gérer les commandes, les stocks et le budget alloué.
- Élaborer des menus équilibrés, adaptés au public médico-social.
- Encadrer les préparations en veillant à la régularité du goût et de la présentation.
- Contribuer à l'amélioration continue des pratiques et des process internes.
Le profil recherché
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et la production en liaison froide.
- Vous justifiez d'une expérience en restauration collective, idéalement en milieu médico-social.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et orienté(e) qualité.
- Vous avez le sens du service, un bon leadership et appréciez le travail en équipe.
- Des certifications type HACCP/GBPH sont un plus.
L'entreprise
Max Intérim, c'est une équipe de recruteurs passionnés qui vous accompagne dans votre recherche d'emploi et vous aide à trouver l'opportunité qui correspond à vos compétences !
Avec Max Intérim, vous bénéficiez de nombreux avantages :
- Une mutuelle accessible.
- Un salaire fixe accompagné de 10 % de Congés Payés et 10 % d'Indemnité de Fin de Mission.
- La possibilité de suivre des formations pour développer ou renforcer vos compétences.
- Un accès privilégié aux services du FASTT (garde d'enfants, aide à la mobilité, logement...).
Infos complémentaires
- 37,10 heures par semaines
- RTT : 12
- Travail un week-end sur deux
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 4196138/29482043 C/72P
