Job d'Été - Serveur Runneur H/F
Ibarboure Freres
- Bidart - 64
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Français
- Anglais
Les missions du poste
Intégrez l'univers raffiné des Frères Ibarboure, une maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, située à Bidart, entre mer et montagne, au coeur du Pays basque.
Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s'unissent pour sublimer les produits locaux de saison à travers une cuisine contemporaine, ancrée dans le terroir.
Rejoindre notre équipe, c'est partager des valeurs fortes : le sens de l'accueil, la transmission du savoir-faire et l'amour du métier. Ensemble, nous oeuvrons chaque jour pour offrir à nos convives une expérience gastronomique inoubliable.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
-Assister les chefs de rang et demi-chef de rang dans le service.
-Effectuer la mise en place de la salle.
-Participer au dressage et au débarrassage des tables.
-Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle.
-Apporter les plats et boissons aux clients.
PROFIL RECHERCHÉ :
-Vous aimez travailler en équipe.
-Dynamique, organisé(e) et avec un bon relationnel.
-Connaître et appliquer les règles de bienséance.
-Petite expérience en restauration souhaitable
Contrat CDD saisonnier du 25 juillet au 15 septembre en 39h ou 43h.
2 jours de repos hebdomadaires (mercredi +1 autre jour) - Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu.
Possibilité d'aide au logement.
Salaire brut entre 2100 et 2400€.
Le profil recherché
Compétences: Communication avec la cuisine,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Ibarboure Freres
Publiée le 05/07/2026 - Réf : 210TBLJ
