Chef d'Equipe Restauration H/F
Mairie
- Grisolles - 82
- CDD
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
La commune de Grisolles recrute
un(e) chef d'équipe,
pour diriger, coordonner et animer le service de la restauration scolaire.
Le chef d'équipe est le responsable de la coordination de l'équipe, de la qualité du service rendu aux enfants, du respect des normes sanitaires et de la bonne organisation quotidienne de la restauration scolaire.
Il veille à la bonne répartition des tâches, assure la continuité du service en s'adaptant aux contraintes et aux imprévus, et favorise un climat de travail collaboratif. Il garantit le respect des procédures HACCP, contrôle la traçabilité des denrées alimentaires et s'assure de la conformité des pratiques professionnelles.
Catégorie C, cadre d'emplois : agent de maîtrise, poste à temps complet
Mode de recrutement : statutaire à défaut contractuel
Expérience professionnelle significative sur un poste similaire
Conditions d'exercice :
- Temps de travail égal à 35 heures hebdomadaires annualisées (43 heures hebdomadaires en période scolaire), fonction du lundi au vendredi
- Travail pendant les vacances scolaires en journée continue
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de communication orales, écrites et numériques,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer l'entretien des équipements et installations,Résoudre les problèmes opérationnels courants,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 04/07/2026 - Réf : 210SVJG
