Pâtissier - Pâtissière H/F
Lpbdsf
- Saint-Raphaël - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Boulangerie Pâtisserie viennoiserie snacking traiteur LA PETRIE basée a ST RAPHAEL bord de mer recrute : Patissier/ère ou Responsable Patissier/ère
Vous interviendrez au sein du laboratoire pâtisserie du magasin et serez chargé(e) de :
- Réaliser la préparation, la cuisson et la décoration de pâtisseries (entremets, tartes, éclairs, etc.)
- Fabriquer des produits de pâtisserie traditionnelle et/ou de grande distribution
- Veiller à la qualité des produits finis et au respect des recettes établies
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP/BEP Patisserie serait appréciable **Les candidatures doivent être envoyées a France Travail**
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210SNJD
