Responsable de Salle H/F
Food Affairs
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 mois min.
Détail du poste
# Responsable de Salle (H/F) - CDI - Temps plein
Dans le cadre du développement de son activité, **Bouquet Garni** recherche un(e) **Responsable de Salle** passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe.
## Vos missions :
* Superviser et coordonner le bon déroulement du service en salle ;
* Encadrer, accompagner et animer l'équipe de salle au quotidien ;
* Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité ;
* Veiller au respect des standards de service et de l'image de l'établissement ;
* Assurer la gestion des réservations et l'organisation opérationnelle des services ;
* Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine afin d'assurer la fluidité du service ;
* Participer au recrutement, à la formation et au développement des collaborateurs.
## Profil recherché :
* Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire en restauration ;
* Vous possédez un excellent sens du service et de la relation client ;
* Vous faites preuve de leadership, d'organisation et de réactivité ;
* Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité.
## Nous proposons :
* Un CDI à temps plein ;
* Une rémunération attractive selon profil et expérience ;
* Un environnement de travail dynamique et convivial ;
* De réelles perspectives d'évolution.
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et participer au développement d'un établissement reconnu ? Rejoignez-nous !
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210SDNC
