Aide - Commis de Cuisine H/F
le Bien Loti
- Marennes-Hiers-Brouage - 17
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Commis / Aide de Cuisine (H/F)
Le restaurant Le Bien Loti situé au coeur de la Citadelle de Brouage recherche pour compléter son équipe un commis / aide de cuisine (h/f). Notre restaurant, ouvert en continu, propose une cuisine principalement le midi avec un service d'environ 60 à 80 couverts. L'après-midi, nous servons des glaces artisanales maison fabriquées sur place, des crêpes et une cuisine froide. Le soir, le restaurant est ouvert uniquement sur réservation (ce qui est très rare).
Missions :
Participer au service et à la mise en place.
Préparer des glaces et des crêpes.
Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine.
Horaires :
Principalement de 10h à 17h.
Exceptionnellement le soir en fonction des réservations (en heures supplémentaires)
Fermeture hebdomadaire le samedi.
Profil :
Expérience en cuisine souhaitée ou débutant accepté si formation en cuisine
Dynamique, rigoureux et organisé.
Capable de travailler en équipe et dans le respect des normes d'hygiène.
Conditions :
Poste non logé.
CDD de 2 mois à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août avec possibilité de prolongation jusqu'à fin septembre.
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210SDFR
