Second de Cuisine H/F
Extracadabra
- Puteaux - 92
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Restaurant traditionnel français travaillant les produits de saison
Commandes sur bons manuscrits
Vous êtes en charge des entrées/desserts et aidez le chef au chaud si besoin
Personne organisée et propre dans son travail et à l'écoute
Restaurant traditionnel français.Cuisine basée sur les produits frais de saison, à un prix abordable, avec un accueil chaleureux.Clientèle de quartier.Situé dans le vieux Puteaux.Pour les beaux jours, des tables en terrasse sur une rue piétonne sont à disposition.Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 1783073825