Pâtissier H/F
les Delices d Ormesson
- Ormesson-sur-Marne - 94
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
La Boulangerie Les Délices d'Ormesson, reconnue pour son savoir-faire artisanal, recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre leur équipe dynamique.
Missions :
Préparation et réalisation de pâtisseries artisanales de haute qualité.
Participation à la création de nouvelles recettes et produits.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec l'équipe pour assurer la production quotidienne et les commandes spéciales.
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou expérience équivalente).
Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie artisanale serait un atout.
Créativité, passion pour les produits artisanaux et sens du détail.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités dans un environnement dynamique.
Conditions :
Type de contrat : CDI
Horaires : 39 heures par semaine, avec possibilité de travail le week-end et jours fériés.
Salaire : Selon expérience et convention collective applicable.
Le profil recherché
Compétences: Décoration de gâteaux,Préparation de crèmes pâtissières,Modalités de conservation des produits alimentaires,Techniques de glaçage et de décoration,Caractéristiques des farines levure, additifs,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Régler les paramètres des machines de cuisson,Planifier les opérations de production selon les commandes,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,#TDEF2026
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210RSRR
