Cuisinier Autonome H/F
Bmf Groupe
- Les Trois-Îlets - 972
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour prendre en charge une cuisine de type brasserie.
Vos missions
Gérer votre poste de cuisine en autonomie.
Préparer et envoyer les plats avec rigueur et régularité.
Assurer les mises en place et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
Travailler dans une cuisine ouverte, au contact de la clientèle.
Participer à la bonne gestion des stocks et au maintien d'une cuisine propre et organisée.
Profil recherché
Vous êtes autonome, organisé(e) et réactif(ve).
Vous aimez travailler seul(e) et prendre des initiatives.
Vous maîtrisez la cuisine de brasserie.
Vous savez gérer le stress lors des périodes de forte activité.
Ce que nous proposons
Un poste offrant une véritable autonomie.
Une ambiance de travail dynamique.
Une cuisine ouverte, moderne et bien équipée.
Salaire à négocier selon votre expérience et votre profil.
Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez intégrer une équipe ambitieuse ? Envoyez nous votre candidature dès maintenant !
Le profil recherché
Compétences: Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Organiser des événements culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210QGYT