Cuisinier·ère en Restaurant Traditionnel H/F
les Comediens
- Villeurbanne - 69
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement pour le mois d'août, nous recherchons un-e cuisinier-ère passionné-e pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des recettes traditionnelles et de la gestion des stocks.
Pour le service du midi, du lundi au vendredi.
Missions principales :
Préparation et cuisson des plats selon les recettes traditionnelles
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et des commandes
Participation à la mise en place et au service
Travail en équipe et communication efficace avec le personnel de salle
Compétences requises :
Expérience confirmée en cuisine traditionnelle
Maîtrise des techniques de base en cuisine
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en sous pression
Sens de l'organisation et rigueur
Qualités personnelles :
Passion pour la cuisine traditionnelle
Dynamisme et motivation
Conditions de travail:
Salaire : À discuter selon expérience et qualifications
Expérience requise : 2 ans minimum dans la restauration traditionnelle
Diplôme : CAP Cuisine ou équivalent
Horaire : Du lundi au vendredi, de 9h à 15h environ (service du midi, temps plein)
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210PYKW
