Agent Polyvalent de Restauration 14H15 Annualisées - Mairie de Gasville Oisème H/F
Communes
- Gasville-Oisème - 28
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Norme QHSE
Détail du poste
L'agent polyvalent de restauration prépare et sert les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.
Il/elle participe à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine et assure l'entretien des locaux ainsi que du matériel de restauration.
Pendant le service, l'agent :
prépare les aliments avant le repas, notamment le pain, le fromage et les fruits ;
dresse les plats ;
participe à l'accueil des enfants, au déshabillage, au passage aux toilettes et au lavage des mains ;
pointe les présents à la cantine pour mettre à jour la facturation ;
aide au service des repas et accompagne les plus jeunes enfants dans la prise du repas ;
range et nettoie la vaisselle, le réfectoire, la cuisine et le matériel ;
entretient les équipements de cantine, notamment les fours, éviers, frigos, machines, meubles inox et poubelles.
Le profil recherché
L'agent doit maîtriser les règles d'hygiène de base et connaître les risques professionnels liés à la restauration collective, ainsi que les règles de sécurité applicables. Il/elle doit aussi connaître les techniques de service en salle, les gestes et postures de manutention, les principes de nettoyage et de désinfection, ainsi que les bases liées aux allergies et à l'utilisation du matériel.
Sur le plan relationnel, le poste demande de l'organisation, de la méthode, de la patience, de la réactivité, le sens du travail en équipe, ainsi que la discrétion professionnelle et le devoir de réserve.
Le poste s'exerce dans un cadre scolaire, en lien avec l'année scolaire et dans une logique de polyvalence. Il implique un travail en équipe, une autonomie réelle et une certaine pénibilité physique, avec station debout prolongée, piétinement et bruit. Le sens du service public est également attendu.
Temps de travail non complet : Poste à 14 h 15 annualisées lors de la pause méridienne au restaurant scolaire de 10h00 à 14h30
Pour assurer la continuité du service, l'agent peut être amené, en cas d'absence d'un ou plusieurs collègues, à exercer d'autres missions en lien avec l'activité périscolaire.
De même, une surveillance des enfants dans la cour lors de la pause méridienne peut être envisagée dans le cadre d'un roulement entre agents afin de diversifier les activités exercées tout au long de l'année.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : O028260701001627
