Plongeur H/F Actual group
- Jarnac - 16
- Intérim
- Travail de jour
- 1 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au sein de l'entreprise, joue un rôle essentiel dans le maintien de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en établissement médico-social (EHPAD).
Voici les caractéristiques principales associées à ce rôle dans ce contexte :Missions principalesHygiène et nettoyage : Assurer le lavage et la désinfection de la vaisselle, des couverts, ainsi que des ustensiles de cuisine et du matériel de gros volume (casserolerie).Entretien de la zone de travail : Maintenir la zone de plonge dans un état de propreté irréprochable, conformément aux normes d'hygiène strictes requises par la restauration pour personnes dépendantes.Soutien opérationnel : Assister l'équipe de cuisine dans la réception des marchandises ou la mise en place ponctuelle, selon les besoins du service.Respect des procédures : Appliquer rigoureusement les protocoles de sécurité, de tri des déchets et de gestion des produits d'entretien.
Le profil recherché
L'entreprise
Infos complémentaires
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Publiée le 02/07/2026 - Réf : 30057775 RE1108923A378200