Cuisinier - Cuisinière en Crèche H/F
Mairie D'antony
- Antony - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Vos missions :
Vous participez à la mise en oeuvre des projets éducatifs et pédagogiques, en confectionnant des plats propices à l'éveil sensoriel des enfants, notamment à travers le goût, l'odorat et la vue.
Rattaché au responsable de l'établissement, vos missions principales sont les suivantes :
- Confectionner les repas adaptés aux besoins des enfants,
- Mettre en oeuvre les PAI alimentaires
- Préparer le matériel nécessaire au repas des enfants selon l'organisation établie (assiettes, couverts, verres, pots à eau.)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité.).
- Passer les commandes, réceptionner et gérer les stocks de denrées
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine,
Vous avez une expérience dans la restauration collective ou sur un poste similaire.
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Mairie D'antony
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 209YTDQ
