Commis de Cuisine - Plongeur H/F
Restaurant les 3 Oliviers
- Porto-Vecchio - 2A
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Plonge
Détail du poste
Au Sein d'un restaurant, vous serez en charge de:
Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Charger de la plonge de la vaisselle et des ustensiles du cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Aider à la mise en place des plats pour le service
Prise de poste IMMÉDIATE
1 jour de repos par semaine. Service du midi et du soir en coupure. Cuisine méditerranéenne et corse
Le profil recherché
Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 210NJZW