Chef Gérant en Restauration Collective H/F
Alterrenative Restauration
- Saint-Maurice-en-Gourgois - 42
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Venez rejoindre une société familiale à taille humaine !
Nous recherchons un Chef ou Cheffe pour la gestion d'un restaurant scolaire (démarrage le 1er septembre 2026)
- 130 couverts par jour avec une aide de cuisine/plonge
- 32 200 € bruts garanti par an
Nous attendons de vous, l'envie de faire plaisir avec une cuisine maison à base de produits frais et locaux.
- CE dynamique (par exemple : compétition de Karting ou journée 2CV, un restaurant avec vos équipes offert chaque année)
poste fixe à l'année. (école, centre aéré)
- du lundi au vendredi, aucun weekend, aucun jour férié.
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210MYVZ
