Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F
la Chopinette
- Francheville - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les compétences pour ce job
- Plonge
Détail du poste
Vos missions:
Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les verres et le matériel de cuisine.
Utiliser et entretenir les équipements de plonge (lave-vaisselle professionnel, bacs de lavage, etc.).
Nettoyer les plans de travail, les sols et les zones de plonge.
Évacuer les déchets et participer au tri sélectif.
Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples (épluchage, préparation de base, rangement des livraisons).
Responsabilités associées
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
Veiller à la propreté constante du matériel mis à disposition des cuisiniers et du personnel de salle.
Prévenir les risques d'accident liés aux produits d'entretien, aux équipements et aux sols glissants.
Signaler toute panne ou dysfonctionnement du matériel.
Maintenir son poste de travail propre et organisé.
Compétences requises: Rigueur et sens de l'organisation, Rapidité d'exécution, Bonne résistance physique, Esprit d'équipe, Respect des consignes d'hygiène et de sécurité
Vos horaires: 16 h par semaine
Jeudi midi 12h 16h / soir 20h 24h
Vendredi midi 12h 16h / soir 20h 24h
Les horaires ne correspondent pas toujours aux horaires des transports en commun, véhicule souhaité.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210MXFX
