Maître d'Hôtel Traiteur H/F
Extracadabra
- Châtillon - 92
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les compétences pour ce job
- Conseils en vin
Détail du poste
Prestation traiteur premium pour un petit groupe de 40 personnes. Il est impératif d'avoir une présentation soignée, d'être à l'aise avec le client, discret et poli. Il s'agit d'une prestation à l'Institut de France
Traiteur événementiel haut de gamme / clientèle business principalement / produits frais et de saisonLe maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 1782813982