Directeur de Salle H/F
Pura Vida
- Castelnau-le-Lez - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Pour un restaurant traditionnel, environ 100 couverts/service, en tant que directeur de salle h/f ; vous serez en charge du management operationnel de toute la partie restauration et bar et du management d'une équipe de 3 à 4 personnes
Vous pourrez accueillir et placez les clients. Vous effectuez aussi le travail en tant que chef de rang mais avec des responsabilités supérieures.
Vous effectuez la prise de commande, le service à l'assiette et les encaissements.
Vous aurez à gérer ponctuellement le bar au cours d'évènements organisés par l'établissement
Horaire en coupure ou en longue selon le planning.
2 jours de repos consécutifs
1800 € net négociable
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210LGKR
