Commis de Cuisine Poste Logé #Tdfe2026 H/F
France Travail
- Cervières - 05
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Établissement basé dans un Hotel-Restaurant-Bar situé à Cervières (05), à 10 km de Briançon
** Poste à pourvoir immédiatement** logé et nourri jusqu'au 15/09/2026 inclus
Mission et tâches principales:
- vous viendrez en appui de notre cuisinier et préparerez les ingrédients.
- effectuer la plonge (nettoyage des ustensiles, de la batterie de cuisine -marmites, poêles - et des machines en fin de service)
- assurer l'entretien de votre espace de travail (maintien de son poste propre et rangé tout au long du service)
- assurer la réception des marchandises
- vérifier la fraîcheur des produits et les ranger en respectant la chaîne du froid
Respecter les normes HACCP : appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène (traçabilité, étiquetage des produits, gestion des déchets).
Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 (disponibilité demandée pour pouvoir assurer le service le midi et le soir, 1 jour de repos)
Salaire : SMIC horaire
Possibilité de poursuivre l'aventure avec nous pour la saison d'hiver.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210KBGF
