Responsable Snacking H/F

France Travail

Nous recherchons un/e responsable snack pour la saison d'été, du 1er juillet au 31
août 2026 à Sainte-Adresse (76)

Autonome et responsable, vous gérerez le compte d'exploitation de votre snacking et garantissez les résultats (chiffre d'affaires, gestion des achats et des stocks). Vous serez force de proposition auprès de la Direction, pour améliorer la qualité de
service, l'offre commerciale et proposer un planning d'animations.

Si vous désirez faire partie d'une entreprise dynamique et que vous aimez les challenges, rejoignez-nous !

Les compétences et qualités recherchées
- Première expérience en restauration sur un poste similaire exigée ;
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service ;
- Permis B obligatoire + véhicule souhaité ;
- Bonnes notions de l'accueil, de la relation client et du service ;
- Autonomie et prise d'initiative ;
- Sens commercial ;
- Excellente présentation ;
- Bon/ne gestionnaire ;
- Notions sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP) ;
- Ponctualité ;
- Esprit d'équipe ;
- Écoute et communication.

Les missions
- Piloter la mise en place du poste de travail et la préparation des snacks/boissons ;
- Assurer un service bar/snack selon les standards et procédures de l'entreprise
- Prendre les commandes, service et plonge ;
- Gérer des stocks, réceptionner les produits et stockage ;
- Tenir une caisse. Contrôler le fonds de caisse à la prise de poste et s'occuper du comptage à la fermeture de la caisse, remonter les informations à la responsable administrative ;
- Réaliser un programme d'animations pour la saison en accord avec la SRH (
soirées thématiques etc) ;
- Assurer la relation commerciale avec le client ;
- Entretenir le matériel mis à disposition ;
- Management d'un extra sur les temps forts, le temps des extras doit être
optimisé !
- Piloter l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des
équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP ;
- Assurer et contrôler les encaissements ;
- Ouvrir et fermer le point de vente selon la procédure fournie ;
- Faire l'inventaire périodique à chaque fin de mois et le transmettre à Lucie

Repas fournis