Commis de Cuisine Restaurant de Plage H/F
le Phare
- Saint-Jean-de-Monts - 85
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Nous recherchons une nouvelle recrue pour renforcer notre équipe en place pour la saison estivale 2026.
POSTE :
1 COMMIS DE CUISINE
Début de contrat dès que possible.
VOS MISSIONS :
- Assister la cuisine
- Respecter les règles d'hygiène (formation HACCP préféré)
- Gestion stock, rotation des produits, réassort
- Réception des marchandises
- Nettoyage espace de travail
- Rangement de la réserve et des rangements cuisine (froid et placards)
- Plonge
- Envoi des entrées, plats et desserts
- Prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gestion chaud et froid
- Faire le lien avec le bar sur les commandes
VOS QUALIFICATIONS :
- Rigueur, organisation, bonne humeur et sourire (on travaille sur la plage avec des vacanciers et habitués)
Le profil recherché
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Préparer, assembler des plats simples,Veiller à la présentation soignée des plats
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez le Phare
Les pieds dans le sable, les clients de notre établissement pourront trouver une offre de boissons (avec et sans alcool) et de restauration pour tous les instants de la journée sans avoir besoin de quitter la plage.
Esprit Beach Bar de rigueur!
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210KVSL
