Alternance Afpa - Commis de Cuisine H/F AFPA Entreprises
- Caen - 14
- Alternance
- 12 mois
- Bac
- Restauration
- Santé • Social • Association
Les missions du poste
*** OFFRE EN APPRENTISSAGE OU CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION AVEC L'Afpa ***
Notre centre Afpa de Caen recherche pour une de ses entreprises clientes située à Caen un Commis de cuisine H/F.
En formation une semaine par mois à distance avec l'Afpa, le reste du temps dans l'entreprise.
TES MISSIONS D'ALTERNANT(E) :
- Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes tout en respectant les règles d'hygiène et les contraintes de fonctionnement,
- Effectuer un contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement,
- Contrôler les conditions de fabrication,
- Réaliser les plats témoins,
- Réaliser le nettoyage des cuisines,
- Respecter les procédures établies.
Validation du Titre Professionnel de Commis de cuisine - niveau 3 (BEP/CAP)
Le profil recherché
Vous souhaitez apprendre le métier de la cuisine dans un environnement dynamique et formateur ? Rejoignez notre partenaire en tant que commis de cuisine en alternance et développez vos compétences aux côtés d'une équipe passionnée.
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et impliqué(e),
- Vous avez un bon esprit d'équipe et une bonne capacité d'adaptation,
- Un intérêt pour la cuisine.
Infos complémentaires
Poste de commis de cuisine en résidence séniors haut de gamme.
AFPA Entreprises en images
Publiée le 29/09/2026 - Réf : 4175916/29370425 CCUICA/14C2906