Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
Mouvement Restauration Services
- Lille - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Nous recherchons un pâtissier (F/H) pour notre restaurant d'entreprise sur LILLE dès possible ! Vous travaillez du LUNDI au VENDREDI de 7H10 à 15H15.
Sous la responsabilité du Chef gérant, vous participez à la réalisation des prestations culinaires froides et à la satisfaction de nos convives.
Vos missions :
Réaliser au matin les 3 pâtisseries/desserts (environ 100/jour) : tarte citron, opéra, fraisier (par exemple)
Afficher le menu sur les ordinateurs
Gérer les stocks, les commandes et les inventaires avec le chef gérant
Contrôler la traçabilité et le respect des procédures HACCP.
Tenir la caisse pendant le service du midi (encaissement, rendu monnaie, suivi du flux de clients) de 11h45 à 14h.
Assurer le nettoyage, le rangement et la maintenance de base du matériel.
Veiller à la bonne application des consignes de sécurité et à la satisfaction des convives.
Vous avez une expérience similaire réussie au sein d'un restaurant d'entreprise
Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210KFPD
