Agent Polyvalent de Restauration - EHPAD Les Tonnelles Romagnat H/F
Centres communaux d'Action Sociale
- Romagnat - 63
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Participe aux activités de dressage des plats et des assiettes, de préparations des textures modifiées aux missions de réception, distribution et service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Préparer les textures modifiées, dresser les plats chauds et froids de l'EHPAD dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les auto-contrôle précisé dans le PMS.
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité (HACCP)
Entretien des locaux et du matériel de restauration
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Dressage des assiettes
Assurer le service de repas du restaurant scolaire
Assurer le portage des repas à domicile
Le profil recherché
CAP restauration
Expérience auprès du public âgée
Publiée le 26/06/2026 - Réf : O063260623001931
