Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F
Boulangerie de Muides
- Muides-sur-Loire - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Vos principales missions sont :
- Assurer la fabrication d'une large gamme de desserts et de gourmandises
- Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
- Gérer la planification de la production
- Communiquer avec l'équipe de vente pour assurer l'approvisionnement des produits en vitrine
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel
- Connaître et respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous travaillez de 4h00 à 11h00 lundi/jeudi/vendredi/samedi et dimanche et êtes de repos le mardi et mercredi.
Le profil recherché
Compétences: CAP pâtissier,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Régler les paramètres des machines de cuisson,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210GKXL
