Maître d'Hôtel #Tde2026 H/F
Como Beauvallon
- Grimaud - 83
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Français
- Anglais
Détail du poste
En tant que Maître d'Hôtel au COMO Le Beauvallon, vous êtes un ambassadeur du service haut de gamme et du raffinement propre à la marque COMO. Vous veillez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients, en orchestrant avec précision et élégance le service en salle. Véritable chef d'orchestre, vous encadrez l'équipe, garantissez la fluidité des opérations, et veillez à maintenir les standards de qualité et d'excellence du restaurant. Vous travaillerez sur les différents espaces (restaurant, bar, pool, room-service).
Vos missions principales :
Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
Superviser et coordonner le service en salle en veillant au respect des standards de qualité.
Organiser les mises en place et assurer la fluidité des opérations entre la salle, la cuisine et le bar.
Encadrer, former et motiver les équipes de salle.
Gérer les demandes et réclamations clients avec professionnalisme et réactivité.
Veiller à la bonne tenue des espaces de restauration et du matériel.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel dans l'hôtellerie-restauration haut de gamme ou gastronomique.
Excellentes compétences en service, relation client et management d'équipe.
Connaissance des vins et de la gastronomie appréciée.
Français courant et bon niveau d'anglais indispensables.
Présentation soignée, sens de l'organisation et du détail.
Pourquoi nous rejoindre ?
Ici, chaque métier à son importance. Que vous soyez en cuisine, en réception, au restaurant ou dans un autre service, vous rejoindrez une équipe unie, portée par des valeurs communes et la fierté de faire rayonner ce lieu unique. Parce que la réussite repose avant tout sur l'humain, nous faisons de l'accompagnement RH une priorité au coeur de l'expérience collaborateur. Notre équipe RH, proche des équipes, offre un suivi personnalisé, soutenu par une Direction accessible et à l'écoute. Travailler au COMO Le Beauvallon, c'est rejoindre une maison prestigieuse, où l'authenticité demeure au coeur de l'expérience.
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210HMRY
