Cuisinier H/F Convivio
- Ozoir-la-Ferrière - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'une reprise de site pour la rentrée 2027, nous recrutons notre futur Cuisinier F/H en restauration collective, basé à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne.
Vous intervenez au sein d'un groupe scolaire servant environ 1 000 couverts par jour, rattaché au Responsable de secteur et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.
L'établissement est structuré autour de plusieurs activités de restauration, que vous pilotez dans leur globalité.
En tant que second chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.
Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures.
Vos missions principales :
Élaborer et confectionner des repas équilibrés (préparations culinaires chaudes et froides) à base de produits frais
Participer à l'organisation et à la production en cuisine
Appliquer les fiches techniques et les menus définis
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Assurer le nettoyage des postes de travail, des locaux et du matériel
Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer à la qualité du service et à la satisfaction des convives
Organisation et environnement de travail
CDI - 35 heures par semaine
Du lundi au vendredi de 7h15 à 15h
Aucune activité pendant les vacances scolaires
Poste à pourvoir Septembre 2026
Les missions s'exercent dans un environnement chaud et froid, avec station debout et port de charges ponctuel.
Des compétences en calcul, pesées, lecture et conversion sont nécessaires pour le poste.
Ce que nous vous proposons
CDI 35h / semaine (rythme scolaire)
Prime de 13 mois
Mutuelle d'entreprise
Avantage en nature repas
Participation aux frais de transport en commun
Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
CSE
École de formation interne (formations culinaires, hygiène, management...)
Perspectives d'évolution au sein du groupe
Le profil recherché
Issu(e) d'une formation en cuisine (CAP cuisine ou équivalent), vous justifiez d'une expérience professionnelle significative en restauration, idéalement en restauration collective ou traditionnelle.
Vous êtes reconnu(e) pour :
Votre autonomie et votre sens de l'organisation
Votre rigueur dans l'application des normes d'hygiène
Votre capacité à travailler en équipe
Votre engagement au service d'une restauration de qualité en milieu scolaire
Les avantages
- 3ème mois
- Mutuelle
- CSE
- Formation
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule sur le site internet
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Email de confirmation
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Premier entretien téléphonique avec un/une chargée de recrutement
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Second entretien avec le manager
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Retour téléphonique
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Création d’un contrat + Intégration
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Convivio en images
La carte
37 bis Avenue du Général Leclerc
77330 Ozoir-la-Ferrière
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 1062190
