Second de Cuisine H/F
Inter'auge
- Hermival-les-Vaux - 14
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Sous la direction du Chef de cuisine, vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et l'assisterez dans toutes les tâches nécessaires à la préparation des repas.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Assurer le suivi du travail de chacun et veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées
- Participer à la planification des menus
- Assurer la préparation des plats
- Gérer les stocks et les commandes
- Garantir la qualité et l'hygiène
- Vous disposez idéalement d'une première expérience dans un établissement de restauration collective.
- Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions.
- Vous avez une bonne maitrise culinaire, une connaissance des produits, vous appréciez de travailler en équipe, vous avez une passion pour la cuisine, ce poste est fait pour vous.
Qualités humaines recherchées : Sérieux et ponctualité. Dynamisme et persévérance. Sens de l'organisation. bonne communication.
Formation de base en restauration souhaitée.
Horaires de travail de 6h00 à 13h30 (du lundi au vendredi).
La prise de poste se fera hors de Lisieux.
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
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Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210GSQW
