Cuisinier de Collectivité Logé été 2026 H/F
Sacados
- La Boixe - 16
- CDD
- 5 jours
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
*** URGENT ***
Recherche Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour une mission de 5 jours, sachant travailler seul(e), pour un centre de vacances accueillant un groupe 80 personnes.
Vous serez seul(e) responsable de la préparation des plats. Application des normes HACCP exigée. Contrat de 35 heures hebdo, nourri, possibilité de logement, CDD du 06.07.2026 au 10.07.2026 .
Autonomie et rigueur exigées.
Vous n'avez pas à gérer les commandes et les recettes. Tél : **.**.**.**.**.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Modalités de conservation des produits alimentaires,Techniques de désinfection des surfaces,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Modalités de conservation des produits alimentaires,Techniques de désinfection des surfaces,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bienvenue chez Sacados
Centre de vacances accueillant des familles, des enfants en classes de neige et des groupes
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 210FPSV
