Cuisinier Ere de Collectivite H/F
Ehpad Comarque Beaumanoir
- Castelmoron-sur-Lot - 47
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'EHPAD Comarque Beaumanoir recherche un (e) cuisinier (ère) de collectivité pour renforcer son équipe.
Vous travaillerez au sein de l'établissement, et aurez en charge la préparation des repas adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparation chaude et froide
- Élaboration des entrées, plats et desserts
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté des espaces de travail et du matériel.
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent)
- Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Sens du travail en équipe, rigueur, bon relationnel et capacité d'adaptation aux besoins des résidents.
Horaires de travail : 6h30 à 13h45 ou de 12h15 à 19h30 ou coupé (1 agent le week-end) de 7h à 13h puis de 16h à 19h30
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 210FQMG
