Cuisinier Crêperie H/F

Le p’tit food

Dans le cadre de son développement, Le p'tit food recherche une personne polyvalente et rigoureuse pour rejoindre sa brigade en CDI. Au sein d'un environnement convivial et rythmé, vous participerez à la préparation et à la mise en valeur d'une offre gourmande autour de la crêperie, avec le souci constant de la qualité, du goût et de la satisfaction client.

Vos missions principales :
Préparer les matières premières et assurer les mises en place nécessaires au service.
Réaliser les pâtes, garnitures et préparations froides ou chaudes dans le respect des recettes et des standards de qualité.
Cuire, assembler et dresser les crêpes, galettes et autres produits proposés avec régularité et soin.
Veiller à l'enchaînement fluide du service en maintenant rapidité d'exécution et organisation.
Contrôler les stocks courants, signaler les besoins en approvisionnement et participer à la bonne gestion des denrées.
Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté sur l'ensemble du poste de travail.
Entretenir le matériel, les équipements et l'espace cuisine dans un état irréprochable.
Collaborer avec l'équipe pour garantir une ambiance efficace, un service soigné et une expérience client réussie.
Contribuer à l'amélioration continue des recettes, des présentations et de l'organisation en cuisine.

Profil recherché :
- Expérience confirmée ou solide base en cuisine traditionnelle ou en crêperie
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage
- Bonne gestion du rythme de travail pendant les services soutenus
- Sens de l'organisation, méthode et autonomie dans l'exécution des tâches
- Esprit d'équipe et bon relationnel au quotidien
- Respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène
- Capacité à travailler avec précision tout en restant rapide
- Polyvalence sur différents postes selon les besoins du service
- Goût pour le travail bien fait et souci constant de la qualité
- Réactivité, fiabilité et implication dans la vie de cuisine

Cette opportunité s'adresse à une personne souhaitant s'investir durablement dans une structure où convivialité, exigence culinaire et esprit d'équipe vont de pair.